کشاورزی محور استقلال کشور

سیر سیاه چیست ؟ همان سیر خام تازه است که در یک فرآیند مشخص، تخمیر شده است. تخمیر سیر تازه به این صورت است که آن را به مدت ۵۰ تا ۹۰ روز در دمای ۶۰ تا ۷۷ درجه و در رطوبت ۸۰ تا ۹۰ درصد نگهداری می کنند. کار راحتی نیست اما بعد از تخمیر، سیر حالت ژله ای پیدا می کند، رنگ حبه های سیر، سیاه می شود و مزه شیرینی پیدا می کند.این فرآیند سخت و زمانبر برای تبدیل سیر سفید به سیر سیاه برای چیست و تخمیر سیر خام چه فایده ای دارد؟ مهمترین فایده آن این است که بوی بد سیر از بین می رود و طعم شیرین و مطبوعی پیدا می کند. در واقع خوردن سیر سیاه خیلی راحت تر و مطبوع تر از خوردن سیر تازه یا خام است. سیر سیاه طعم شیرین و بافت قابل جویدن دارد و بدون بو است. پلی فنول ها خواص درمانی زیادی دارند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند. تحقیقات خارجی زیادی وجود دارد که تایید می کند که پلی فنول ها اثرات مفیدی روی پیشگیری از سرطان، درمان سرطان، پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی، کنترل دیابت نوع ۲، پیشگیری از چاقی و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد . همچنین تحقیقات دیگری  هستند که خواص مفید پلی فنول ها را برای سلامت قلب و عروق، سوخت و ساز بدن، پیشیگیری از سرطان، شادابی پوست، سلامت روده ها و پیشگیری از عفونت میکروبی تایید می کنند.  این اثرات مفید در تحقیقات داخلی هم ثابت شده است؛ مثلا در یک پژوهش در ایران محققین به این نتیجه رسیدند که افزايش مصرف مواد غذایی حاوی پلی فنول ها می تواند در کاهش خطر بروز و گسترش بیماریهای قلبی عروقی در بیماران دیابتی مفید واقع گردد .همه این خواص مفید در پلی فنول هاست که سیر یکی از منابع غنی پلی فنول است و سیر سیاه ۴ تا ۵ برابر سیر سفید پلی فنول دارد«بیشتر خواص مفید کشاورزی محور استقلال کشور ...ادامه مطلب

جلسه قرارگاه امنیت غذایی سازمان جهاد کشاورزی مازندران برای بررسی وضعیت بازار، تامین اقلام اساسی، نظارت و بازرسی نانوایی ها و پرداخت تسهیلات سرمایه در گردش دام و طیور برگزار شد.

کشاورزی محور استقلال کشور ...

کشاورزی ارگانیک راهی موثر جهت تولید و پرورش غذایی سالم برای بشر است. با رشد روز افزون جمعیت در دنیا، تامین غذا تبدیل به یکی از دغدغه‎های اصلی دولتمردان شد. برای رفع این مشکل و تولید بیشتر محصولات کشاورزی استفاده از کودهای شیمیایی، انواع آفت‎کش و تغییرات ژنتیکی وارد صنعت کشاورزی شد. در نگاه اول، همه چیز خوب به نظر می‎رسید، اما به مرور زمان بیماری‎هایی در جوامع بشری پیدا شد که منبع و منشا اصلی آنها به سموم و کودهای شیمیایی باز می‎گذشت.همچنین به دلیل مصرف بی‎رویه این مواد، تعادل مواد آلی و معدنی خاک نیز بر هم خورد. با استفاده از آفت‌کش‎ها دیگر خبری از حشرات موذی نبود، کودهای شیمیایی نیز سبب می‎شد تا محصولات کشاورزی سایز و اندازه‎ایی بیش از حد طبیعی داشته باشند، اما گویا خاصیت و مزه خود را از دست داده‎اند. ‎برای حل این مشکل کارشناسان روش نوینی برای تولید محصولات کشاورزی ارائه دادند تا از طریق آن غذای سالم  در اختیار نسل بشر قرار گیرد. همچنین با استفاده از این روش، خاک کشاورزی نیز از آسیب‎ها مصون خواهد ماند. در حال حاضر از این روش به عنوان کشاورزی ارگانیک، زیستی یا طبیعی یاد می‎شود.تعریف کشاورزی ارگانیکبه بیان ساده می‎توان گفت کشاورزی ارگانیک یعنی بهره‎ گیری از دانش و اطلاعات سنتی و علمی. هدف از بکارگیری آنها کاهش استفاده از سموم و آفت‎کش‎ها در محصولات کشاورزی و دامی است. در این روش محصولات براساس مدیریت اکوسیستم تولید شده و از نهاده‎های خارج از مزرعه استفاده نخواهد شد.اکوسیستم به یک سیستم طبیعی گفته می‎شود که در برگیرنده حیوانات، گیاهان و میکروارگانیسم‎ها است. این موجودات در محیطی مشخص با سایر عوامل غیر زنده در ارتباط و تعامل هستند. به طور مختصر و مفید، ا کشاورزی محور استقلال کشور ...ادامه مطلب

پرورش گیاهان یک نوع هنر و علم محسوب می شود. تقریبا ۹۵ درصد گیاهان ( خواه محصولات غذایی، خواه رستنی هایی که صرفا جهت تامین منابع اقتصادی کشت می گردند ) در فضای باز کشت می گردند.از زمان های خیلی دور بشر یاد گرفته است که چگونه گیاهان را تحت شرایط طبیعی پرورش دهد. در بعضی از مناطق حاره ای که تغییرات آب و هوایی شدیدی دارند و گاهی گیاهان به سختی رشد پیدا می کنند بشر روش های نوینی را توسعه داده است که کشت و تولید این گیاهان را تا میزان بالایی بالا ببرد.این نوع روش ها که برای محافظت از گیاهان  در برابر تنش های دمایی به منظور افزایش بهره وری از آنها به کار می رود را تکنولوژی گلخانه ای می گویند.تکنولوژی گلخانه ای به معنای فراهم کردن شرایطی مناسب برای پرورش گیاهان است.این تکنیک بیشتر برای محافظت گیاهان در برابر تغییرات شدید محیطی از قبیل باد، سرما ، تابش شدید نور خورشید ، بیماری ها و آفات می باشد . فراهم کردن این شرایط برای رشد گیاهان از اهمیت بسزایی برخوردار است.گلخانه ها در دنیادر حال حاضر ۵۰ کشور در دنیا وجود دارند که محصولات خود را تحت شرایط کنترل شده و در مقیاس تجاری کشت می کنند. ۴۰۰۰ هکتار از گلخانه های آمریکا به  تولید گیاهان زینتی گلخانه ای اختصاص یافته اند. میزان درآمد ایالات متحده آمریکا از کشت گیاهان زینتی رقم ۸/۲ میلیارد دلار در سال است.میزان سطح زیر کشت گلخانه ای در اسپانیا حدود ۲۵ هزار هکتار، ایتالیا ۵۰۰/۱۸ هکتار می باشد که بیشتر مختص سبزیجات و صیفی جاتی از قبیل هندوانه، فلفل، خیار، گوجه، توت فرنگی و لوبیا می باشد.در کشور اسپانیا معمولا از کشت های تونلی برای پرورش خیار گلخانه ای استفاده می کنند. نوع پوشش رایج این گلخانه ها نایلون های حاوی یو وی (uv) می باشد.در کش کشاورزی محور استقلال کشور ...ادامه مطلب

آویشنآویشن یکی از گیاهان پرخاصیت دارویی است که از زمان های قدیم برای درمان انواع بیماری ها مورد استفاده قرار می گرفت .از این گیاه علفی و معطر که دارای خواص دارویی است در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده می کنند.آویشن برای درمان سردرد، سرماخوردگی، گوش درد، سرخک ، سرفه ، تقویت اعصاب، درمان افسردگی، خستگی و بی خوابی مفید است و مصرف آن موجب کاهش فشارخون و چربی خون می شود.همچنین این گیاه دارویی ضدتشنج و ضد صرع و ضد نفخ است که سبب تقویت بینایی و معده می شود . شستشوی سر با دم کرده آویشن در درمان و کاهش ریزش مو کمک می کند.مصرف آویشن بعد از غذا هر نوع مشکل مربوط به دستگاه گوارش مثل نفخ، سنگینی، گرفتگی عضلات معده را درمان می کند.آویشن با عفونت های مجاری تنفسی مقابله کرده و سرفه را کاهش می دهد. کشاورزی محور استقلال کشور ...ادامه مطلب

به گزارش روابط عمومي مدیریت جهاد کشاورزی بررسی از مرجع بررسی از مرجع شهرستان طبق کپی رایت طبق کپی رایت ساری، رضا پورفلاح از بررسی از مرجع انجام طبق کپی رایت بررسی از مرجع اولين طبق کپی رایت بررسی از مرجع بذرپاشي طبق کپی رایت بررسی از مرجع خزانه طبق کپی رایت برنج در اين بررسی از مرجع بررسی از مرجع شهرستان طبق کپی رایت طبق کپی رایت خبر داد و افزود: با آغاز فصل زراعت برنج و شرايط محيطي مناسب منطقه، بررسی از مرجع اولين طبق کپی رایت بررسی از مرجع بذرپاشي طبق کپی رایت خزا کشاورزی محور استقلال کشور ...ادامه مطلب

سرپرست مدیریت جهاد بررسی از مرجع کشاورزی طبق کپی رایت ساری از اختصاص 84 میلیارد ریال امسال برای بررسی از مرجع توسعه طبق کپی رایت بررسی از مرجع مکانیزاسیون طبق کپی رایت بخش بررسی از مرجع کشاورزی طبق کپی رایت این شهرستان، جذب 120 درصد آن و پرداخت در قالب تسهیلات ارزان قیمت به کشاورزان خبر داد.

کشاورزی محور استقلال کشور ...

امام خمینی (ره) :
اگر روزی اسرا برگشتند از قول من به آنها بگویید :خمینی به یادتان بودو برایتان دعا میکرد .

بیست و ششم مردادماه سالروز بررسی از مرجع بازگشت طبق کپی رایت بررسی از مرجع آزادگان طبق کپی رایت سرفراز به دامن پر مهر وطن را به همه این عزیزان آزاده و خانواده محترمشان تبریک عرض مینماییم .

کشاورزی محور استقلال کشور ...

کشاورزی محور استقلال کشور ...

بررسی از مرجع امسال طبق کپی رایت 16 هزار تن بررسی از مرجع نهاده طبق کپی رایت بررسی از مرجع دامی، طبق کپی رایت از مسیر ریلی وارد بررسی از مرجع استان طبق کپی رایت شد. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شرکت پشتیبانی امور دام کشور به نقل از خبرگزاري صدا و سيما ، مدیرکل پیشتیبانی امور دام بررسی از مرجع استان طبق کپی رایت با اشاره به سیاستهای دو کشاورزی محور استقلال کشور ...ادامه مطلب